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なもパンのこだわり
美味しさの秘密を大公開
「なもパン」では、お母さんが毎日作るご飯のように、安心して食べていただけるパン作りを心がけています。そのため、素材選びには特にこだわり、三重県産の食材を中心に使用しています。
私たちのパンは、小麦、バター、卵、塩、水といったシンプルな素材で作られていますが、そのすべてに妥協を許しません。自然豊かな地元三重県のこだわり素材を使用し、素材本来の豊かな味わいを引き出すことを大切にしています。
手間暇を惜しまず、心を込めて焼き上げる「なもパン」のパンには、三重県の自然の恵みが詰まっています。
素材の一つ一つに込めたこだわりを感じながら、毎日食べたくなるような、心温まる味わいをお楽しみください。
国産小麦使用
三重県産小麦と北海道産小麦「春よ恋」を主に使用。
風味豊かで、噛むほどに広がる自然の甘みが特徴です。安心・安全な素材だからこそ、パンそのものの味わいを存分に感じていただけます。
北海道産バター
北海道産のバターを100%使用。
豊かなコクと風味が生地にしっかりと染み渡り、口当たりの良いリッチな味わいをお楽しみいただけます。
きららの里の卵
地元名産「きららの里たまご」を使用。自然豊かな鈴鹿山脈の麓で育てられた鶏が産むこの卵は、濃厚な黄身と クリーミーな味わいが特徴。パン生地に豊かな風味とコクを加え、一層深みのある味わいをお楽しみいただけます。
無農薬栽培の野菜
「てしお夢ふぁーむ」のフリルレタスをピタパンやサラダに使用。シャキシャキとした食感とほのかな甘みが、パンとの相性も抜群。新鮮な味わいをそのままお楽しみいただけます。
地元桑名産きのこ
栗原きのこ農園の肉厚しいたけを使ったなもパン名物「きのこパン」
低コレステロールで栄養素豊富なしいたけを使ったきのこパンは、塩コショウで炒めただけのシンプルな味付けですので、しいたけ本来の旨味を味わっていただけます
老舗あんこ店の味
四日市にある明治創業「内藤製餡」のこだわり餡を使用。
艶やかな光沢の粒よりの豆と、 鈴鹿山麓のおいしい伏流水を用いて製造。 歴史に裏付けられた経験と確かな技術の逸品です。
こだわりのスープ
なもパンの隠れた人気商品。新鮮な野菜がたっぷりと入っており、食べ応えのある豊かな味わいが特徴です。旬の素材を活かし、ヘルシーで栄養満点なスープをお楽しみください。
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