2022年12月18日週3営業のパン屋のルーティンなもパンは火水木の週3日営業です よく「何時に起きてるんですか?」などなど聞かれるので、大体のスケージュールを書いてみようかなと 営業日は夜中の2時に起きます メールやSNSなどをチェックしながら目を覚まし、着替えなど身支度をして2時45分に厨房へ行きます...
2022年11月14日てしお夢ふぁーむへなもパンでは、ピタパンやサラダに使うフリルレタスは、てしお夢ふぁーむさんのものを使っています てしおさんは木曽岬町にある農園 障がい者就労継続支援A型事業所ということで、現在は20数名の障がい者の方、パートナーさん、4名の社員さんで運営しているそうです...
2022年9月2日9/2パン教室今まではInstagramに記事をあげてましたが、ブログに書くことにしました また変わるかもしれませんが笑 夏休みの間はお休みしていたパン教室 今日から再開です! パン教室は自宅キッチンでやっているので、今日は朝からキッチン、リビングの片付け頑張りました...